蛋饼翻了个面,发现真的糊透了。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“完了,这是我做的第一个蛋饼,都还不会呢。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p在手机上搜索了一下,发现蛋饼比较软,不要太粘稠的话,做出来的蛋饼墨景琛也能吃。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p所以想要尝试一下,怎奈她天生没有做饭的天赋。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p根本做不出来能吃的东西。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p看着她气馁的样子,墨景琛宠溺一笑,走了过去,从她手里夺走了铲子。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“乖,站到一边去,我来。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p慕浅只好很听话的站在一旁。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p墨景琛看着大碗里的鸡蛋液裹着面,还有不少的面疙瘩没有拌开。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p他则很有耐心的说道“首先呢,你做蛋饼一定不能太稠,不然蛋饼很厚,味道不太好,其次不能有面疙瘩,你可以用打蛋器搅拌,比较快。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p男人一边说,一边加了小半碗温水,找到打蛋器对着大腕不停地搅着。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p搅拌好之后,他问道“加盐了吗?”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“盐?我……好像忘了。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p慕浅有些尴尬,吐了吐舌头,羞的小脸都红了。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p男人放了适量的盐,又加了油和调料,再搅拌了一会儿,才打开火。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“蛋饼很薄,你的火太大了,当然会糊掉。可以将火调到最小,就这么小。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p他指了指燃气灶上的小火,跟慕浅解释着。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p“哦,这才是小火啊。”
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p汉字博大精深,她真的有些捉摸不透。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p比如说这个面糊不用太稠,那什么样的浓度是刚刚好合适?
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p她不知道。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p说是小火煎饼,那什么是小火?她心里也没有准确的答案。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p男人拿着勺子,舀了一勺的面糊倒进锅里,然后摇晃着锅,让面糊呈圆形,这才放在火上煎了一会儿。
&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p&; p差不多的时候翻了个面,不过是几十秒的功夫,他就把蛋饼弄了出来,然后端着盘子走到慕浅的面前,“阿浅,尝一