糖混合而成的面糊中,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了。
枫叶天妇罗口感甜而不腻,金黄的外皮透着枫叶本身的红艳,十分爽脆诱人。
柿子在竹竿上挂了满满一排,晒好的柿饼香甜可口,也是秋天必吃的一道食品。
柿饼代表着好运与长寿,所以在日本新年的时候经常被拿来做为年糕的摆饰,同时它也是招待亲朋的好物。日本的柿饼制作时是挂起来自然晾干,所用的柿子品种也与国内不同,所以形状是竖长的橄榄状,跟我们平时在国内见到的扁圆形不太一样。
在福田花艺上茶道课可以吃到这种柿饼,空口吃稍感甜腻,但作为茶点,与抹茶略微苦涩的口感相得益彰。
秋天是新米收获的季节,也是栗子收获的季节,因此他们组合而成的栗子饭会出现在许多家庭的餐桌上。号称“晴天之国”的冈山,是我们间隔游的中转站。这里除了盛产白桃和葡萄,也因为这款新干线便当——用栗子形的木盒盛的栗子饭,在网络上小火了一阵。
说起栗子,津和野的山里也有很多栗子树。镇上有一家荞麦面店,店里不仅有好吃的荞麦面和饭团,同时还售卖店主爷爷奶奶做的各式各样的栗子甜点,比如栗羊羹、栗子和果子,入口有点沙,味道甜甜蜜蜜,很适合天冷的时候补充能量。
关于“小春日和”,我们是不是有什么误会?
四成岛国人都会用错的词汇——小春日和。从字面看起来,“小春日和”描述的应该是初春阳光和煦的日子,春回大地,冬雪渐渐消融,也许樱花不久就要开了,然而实际上这是一个描述深秋的季语。
表示春天放晴日子的季语是“春日和”,加上“小”字以后为什么时间就完全变了呢?因为“小春”是农历十月的别称,是阳历11月到12月上旬这段时间。
时值晚秋到初冬,天气晴朗但气温微凉,昼夜温差很大,山里可能都开始下雪了。
不过这里是属于平原地区,倒是不必担心雪会提前下来。
车子已经跑了半个小时了,原野真吾看了眼手机上的导航,随着目标地点越来越近了。