物分门别类装好,放到角落。范宁顺便也过去看了看。
每个地方都有每个地方的习俗规矩,比如范宁家这边办酒席,伴手礼都是以一家一户为单位,每家一份。
这次范宁送出去的伴手礼因为本来就是看望长辈时要送的礼品,价值就比寻常的要高出不少。
现场大致准备了20份,每一份都有5条“冬虫夏草”、两瓶茅台外加一份保健品和一箱高档牛奶组成,毛估估在一个左右。
20份也不过20多个,在现在的范宁眼里自然不算什么,但放在老范家这群亲戚之间的日常交往中,这就豪的有点过于梦幻了。
见礼品都没问题,范宁最后又问领班要了份菜单。
诚心请人吃酒席,就要让人家吃的开心,吃的满意。
那种花了大钱,最后还让人说菜一般般不好吃的冤枉事,范宁是不愿意干的。
但这种事吧,偏偏在明州这边的很多五星级酒店就最擅长这么干。
比如范宁手里的这份菜单报价表。
范爸范妈中午急匆匆而来,指望他们事无巨细的亲自点好每一道菜,那是不可能的。
而且他们也没觉得有什么必要,于是就按照酒店的酒宴套餐,定了5000元每桌的规格,还是不含酒水的。
即便这已经是父母难得豁出去的表现了,但范宁看了就觉得不大行。
这还真不是范宁装伯夷,因为这里面涉及到了地方酒宴的一些差价认知。
就拿这5000块钱一桌举例,如果是自己家搭台,请大厨掌勺来做这么一桌酒席,那这价格在民间宴席里基本就算是撑到顶了。
酒席里的菜品更是能做到海陆俱全,什么海参羹漱口开道,澳龙、帝王蟹、鲍鱼、鱼翅、精品牛羊肉,都能给你轮番着上。
一桌12人的桌子上能叠满3层菜盘子,至少三四十道菜,吃到后面都能让你忘记最底下一层放了些啥。
当然,这里面也有个前提,就是只管某个食材有没有,而却不去纠结它的品级高低。
不然的话,一桌几十万也能搞的出来,就没什么说道的意义了,因为这玩意想花钱是真没什么底的。
但如果把这5000块放到五星级的酒店里,你能得到的规格标准,换算一下自己办的,大概也就是1000元一桌的规格。
这是什么概念?
五倍的差距,体现在菜单上,那就是纯粹的花钱不落好啊!(暖哥的亲身经历,妥妥的。)
这种事放以前,范宁除非自己办,或者把酒店档次降下来,不然就只能捏着鼻子认了。
但现在范某人不差钱啊,要得就是给父母装伯益最好的舞台,那自然要推翻重来,全选好的上了!
于是范宁把菜单往领班手里一塞,霸气道:“晚上菜单全换了!12道凉菜,24道热菜,用你们最好的食材,我不管怎么做搭配,让你们的大厨拿出真本事来,我只要最好的!”
“……”,领班听得一愣一愣的,这是要特殊定制?便有点为难:“范先生,这样的话,价格就不好计算了。”
范宁才不管,抬手一指保罗,“钱不是问题,怎么做你和我的助理商量,他能全权代表我做决定。我只问你一句,能不能做到?”
“能!”领班精神顿时一振,“范先生放心,晚上一定包您满意!”
看,这世上能用钱解决的问题,从来就不是问题!
更何况是一个本来就不是真的问题的问题……
范宁环视一圈包厢,满意的点头。
“好了,时间差不多了,我去大堂坐坐休息一下,我爸妈也该过来了。”
留下保罗等人去和领班协商菜单,范宁独自来到大堂的休息区等侯老两口过来。
到了五点出点头,范爸范妈就说笑着